Juustot ovat äärimmäisen vaarallisia, väkivaltaisia, kikattavia reikäpää-puolimieliä. Juustot eivät suoranaisesti lisäänny - ne ainoastaan kasvavat ja joskus niistä irtoaa kappaleita, jotka jatkavat kasvamista itsekseen. Barbaarisuudestaan huolimatta juustoilla on äärimmäisen toimiva poliittinen järjestelmä, joskin kaikki heimot ovat käytännössä aina eri mieltä keskenään ja siksi tappelevat jatkuvasti. Jotkut juustot eivät kestä jatkuvaa politikointia ja vetäytyvät siksi kellareihin lepäämään ja usein myös jäävät sinne. Tällöin juustoista muodostuu yhtä maailmankaikkeuden alkuaineista - muovia.
Juustot ovat alkujaan peräisin Puoskarin Luutarhasta, josta ne ovat tihkuneet erääseen kellariin ja levinneet sieltä pitkin Kehveliä.
Fetajuustot
Fetat ovat äärimmäisen vasemmistolaisia - ne korostavat juustojen yhteistyötä, tasa-arvoa ja yhtenäisen juustoyhteiskunnan tarvetta. Fetajuustoihin kuuluvat lajikkeet ovat:
- Telemakhokset
- Tyfonit
- Faidrat
- Aigeukset
- Helleet
- Melanthot
Kermajuustot
Kermajuustot ovat äärimmäisen oikeistolaisia - niiden mielestä jokaisen on tultava toimeen omillaan eikä muiden tule siihen puuttua. Kermajuustoihin kuuluvat lajikkeet ovat:
- Laufeyt
- Surturit
- Rindrit
- Lifthrasirit
- Emblat
- Heidrunit
Sulatejuustot
Sulatejuustot ovat lipeviä ja äärimmäisen liberaaleja otuksia - jokainen pyrkiköön tavoitteisiinsa kuten itse lystää. Sulatejuustojen keskenäinen meininki muistuttaa kovasti individualistista anarkismia. Sulatejuustoihin kuuluvat lajikkeet ovat:
- Blanchefleurit
- Adhanit
- Culhwchit
- Dindranet
- Gingalainit
- Igrainet
Homejuustot
Homejuustot ovat äärimmäisen autoritäärisiä ja pitävät yhteiskuntansa kurissa muovisella nyrkillään. Yksilönvapauksia ei ole sillä niistä on pelkkää haittaa juustokunnan edun tavoittelulle. Homejuustot ovat käytännössä sieniä ja siksi kaukaista sukua parasiittiöille. Homejuustoihin kuuluvat lajikkeet ovat:
- Audet
- Pinabelit
- Bramimondet
- Bertradat
- Grandoynet
- Othonit
Juustonaksut
Juustonaksut ovat juustonkaltaisia otuksia, joilla ei käytännössä ole omia poliittisia mielipiteitä ollenkaan, mutta ne saattavat milloin vain tarttua mihin tahansa aatteeseen ja nousta barrikaadeille sen nimissä. Tällöin on oikeutettua puhua 'naksahtamisesta'. Juustonaksut ovat aina yhtä herkullisia huolimatta siitä, onko niitä käyty höyläämässä juuri nyt vaiko vasta jälkimaininkien takoessa vasaralla jakaukseen. Juustonaksuihin kuuluvat lajikkeet ovat:
- Tursot
- Äkräskset
- Nontut
- Raakot
- Lallit
- Inehmot
Raasteet
Raasteet ovat niitä juustoja, jotka eivät ole pystyneet taipumaan yhteiskuntansa normeihin mutta eivät ole kuitenkaan vetäytyneet kellareihin harrastamaan apatiaa vaan heidät on karkoitettu. Tämä on tunnetusti raastavaa ja raasteet ovat siksi aivan hajalla mutta yleensä löytäneet seuraa muiden heimojen hylkiöjuustoista. Hajallaan olevat raasteet kuitenkin sekoittuvat keskenään ja lopputuloksena on syntynyt täysin uusia ja arvaamattomia juustolajikkeita. Raasteisiin kuuluvat lajikkeet ovat:
- Vitsojaanat
- Annitammet
- Katinkaivot
- Lepakkomestarit
- Aurinkoskidit
- Ronipavut